Priprema

Priprema patišpanja:

Umutiti penasto 7 jaja, 7 kašika šećera, 7 kašika orasa, 2 kašike brašna i ispeći.

Peći na 170 C.

Kada je pečena kora podeliti je na dva dela.

Priprema fila:

6 žumanaca, 200 g šećera u prahu, 1 plazmu samleti i natopiti gustim sokom od pomorandže 200 g orasa, 200 g putera.

Sve to dobro sastaviti i filovati tortu.

Glazura:

Dobro umutiti 6 belanca, pred kraj mućenja dodati 6 kašika šećera upržen kao karamel i sipati postepeno u sneg od belanca.

Filovati kore pripremljenim filom i dekorisati glazurom.

Prijatno!