Priprema

Čokoladu i margarin otopiti na pari i ostaviti da se malo prohladi. U vanglicu umutiti jaja sa malo soli pa dodavati postepeno šećer uz neprekidno mućenje. Ne mutiti mnogo, dovoljno je da se šećer istopi. Dodati prohladjenu čokoladu i žicom lepo sjediniti. Na kraju dodavati po malo brašna i takodje žicom lepo sjediniti.

Smesu izliti u kalup za mafine u koji ste prethodno stavili silikonske korpice. Ukoliko neko ne zna silikonske kalupe ne treba podmazivati uljem. Peći na 230 stepeni C oko 7 minuta. Dovoljno da se uhvati korica. Najbolje poslužiti topao kolač.

Od ove smese sam dobila 14 kolačića odnosno 7 porcija. 1 porcija = 2 kolača na tanjiru.