Plazma kolač
Veoma ukusna poslastica.
Copyright: Vesna
Sastojci
Za smesu:
4 jajeta
8 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
8 kašika mlevene plazme
Za preliv:
400 ml mleka
2 kesice vanilin šećera
Priprema
Mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati prašak za pecivo i izmiksati. Umešati mlevenu plazmu i lagano mutiti mikserom.
Pleh (srednjih dimenzija) premazati uljem,posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 20 minuta.
Mleko usuti u šerpu, dodati vanilin šećer i prokuvati. Pečeni kolač izvaditi iz rerne, izbockati čačkalicom i vruć kolač preliti mlakim prelivom. Ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u frižider (dobro rashladiti).
Kolač seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela
