Kolač sa rozen koricama
Brzi kolač sa gotovim koricama sa pudingom i vočnim filom.
Sastojci
1 pakovanje gotovih korica za rozen tortu
Voćni fil:
450 g šumskog voća
4-5 kašika šećera
4 kašike vode
2 pudinga od jagode
1 dl vode
Puding fil:
2 pudinga od vanile
4-5 kašika šećera
6 dl mleka
Šlag:
100 g šlag krem od vanile
180 ml mleka
Priprema
Dve kesice voćnog pudinga razmutiti u jedan decilitar vode. Voće pomešati sa 4-5 kašika šećera i 4 kašike vode i kuvati nekoliko minuta pa izblendirati u kašu. Zakuvati puding u voćnoj kaši.
Posebno u 1dl mleka razmutiti dve kesice pudinga od vanile i 4-5 kašika šećera, a pola litra mleka staviti na ringlu da provri. Puding od vanile zakuvati u mleku i skloniti sa vatre. Poželjno je da oba fila spremite brzo jedan za drugim da bi korice filovali vrućim filovima.
Filujte naizmenično: jednu koricu voćnim filom sledeću koricu pudingom.
Navedene količine su za tri reda voćnog fila i tri reda pudinga, odozgo ide korica (sedma po redu).
Ostaviti kolač da se ohladi i korice slepe pa odozgo nafilovati umućenim šlag kremom.
