Marijanine jagodice
Mekani jednostavni sitni kolači nazvani prema autorki originalnog recepta za smesu koji sam samo malo izmenila i dobila novi kolač.
Sastojci
250 ml mleka
2 kašike šećera
1 kesica pudinga od jagode
50 g bele čokolade
2 kašike mleka u prahu
120 g mlevene plazme
30 g maslaca
crvena prehrambena boja
kristal šećer
nekoliko zelenih žele bombona
Priprema
Puding sa šećerom razmutite u malo mleka oduzetog od 250 ml, a ostatak mleka stavite da provri pa zakuvajte puding. U vruće umešajte mleko u prahu, maslac i belu čokoladu i mešajte da se maslac i čokolada otope.
Sklonite smesu s ringle i umešajte mleveni keks pa dodajte crvenu prehrambenu boju dok ne dobijete željenu nijansu crvene.
Stavite smesu u frižider na desetak minuta (može i više) da se ohladi i stegne da lakše oblikujete kolačiće.
Kristal šećer u koji ćete da valjate kolačiće obojite crvenom prehrambenom bojom.
Od pripremljene smese formirajte kolačiće u obliku jagodica i uvaljajte ih u crveni šećer. Od zelenih žele bombona isecite "listiće" za jagodice. Kolačiće odložite na pek papir.
