Kolač sa grizom i kokosom

Jednostavan kremasti posni kolač.

copyright
Copyright: S.Petrović Simić
Pročitano: 282 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kora:

300 g brašna

15 kašika šećera

1,5 kesica praška za pecivo

3 dl kisele vode

75 ml ulja

3 kašike kakaoa

Fil:

5 dl vode

6 kašika griza

12 kašika šećera

250 g margarina

1 limun - sok

1 kesica vanilin šećera

za posipanje oko 50 g kokosa

Priprema

Umutite žicom kiselu vodu, ulje i šećer, a onda umešajte prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao. Smesu sipajte u dobro podmazan pleh ili na pek papir (veličine otprilike 42x32 cm) i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 150 minuta (proverite čačkalicom).

Stavite vodu da provri pa kad provri dodajte šećer, smanjite temperaturu pa kad se šećer otopi postepeno dodajte griz i skuvajte ga uz stalno mešanje. Ostavite griz da se skroz ohladi, pa onda umutitte margarin sa sokom od limuna i uz stalno mućenje dodajte kašiku po kašiku ohlađenog griza da dobijete ujednačenu glatku kremu.

Kremom nafilujte koru i odozgo pospite kokos brašno.

Sledeći recept
Puslice u boji
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava