Oblande sa keksom, džemom i orasima

Odličan, brz i izdašan posni kolač.

copyright
Copyright: S.Petrović Simić
Pročitano: 294 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Podloga:

2 lista oblande

oko 400 g četvrtastog posnog keksa

8-9 kašika džema po izboru

Fil:

1dl vode

100 g šećera

125 g margarina

50 g crne posne čokolade

1 kašika kakaoa

70 g mlevenih oraha

150 g mlevenog posnog keksa

1 kesica vanilin šećera

Crna glazura:

150 g crne posne čokolade

3 kašike ulja

Bela glazura:

150 g bele posne čokolade

3 kašike ulja

Priprema

Staviti u šerpu na ringlu vodu, šećer i margarin isečen na komade da se sve uz mešanje otopi. U vruće dodati izlomkanu čokoladu i kakao pa kad se čokolada otopi i smesa ujednači skloniti sa ringle i dodati mleven keks, orahe i vanilin šećer. Sve lepo izmešati.

Jedan list oblande premazati džemom, pa preko njega poređati red keksa. Preko keksa sipati pripremljen fil, pa opet keks, pa preko drugi list oblande premazan sa glatke strane džemom i to tako da džem dođe preko keksa.

Pritisnuti oblandu nečim teškim da se slepi i ostaviti preko noći.

Sutradan pripremite dve glazure: crnu od crne čokolade sa uljem, a posebno belu od bele čokolade sa uljem (nalomkanu čokoladu pomešanu sa uljem otopite na niskoj tempereturi uz mešanje) i premažite oblandu naizmenično jednom i drugom glazurom da je našarate. Ostavite glazuru da se ohladi i stegne.

Sledeći recept
Posne bombice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava