Ruske kape
Klasika.
Sastojci
Kora:
20 kašika brašna
20 kašika mleka
10 kašika šećera
4 jaja
7 kašika ulja
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Fil:
2 pudinga od vanile
4 kašike brašna
250 g šećera
1 l mleka
250 g margarina
Glazura:
malo ulja
150 g čokolade za kuvanje
Priprema
Napravite biskvit od 4 jaja, šećera, ulja, mleka, brašna i praška za pecivo. Kada ispečete koricu, ostavite da se ohladi. Zatim skuvajte fil tako što ćete u 1 litar mleka skuvati puding razmućen sa brašnom. Kada se fil ohladi dodati margarin pa penasto umutiti.
Secite koricu u krugove, filujte šubarice, urolajte u kokos a po vrhu premažite rastopljenu čokoladu.
Napisao:
Vanja.99