Slatke njoke
Fino slatko testo.
Sastojci
500 g namensko brašno
300 g krompira
2 jaja
1 kesica praška za pecivo
2 kesice vanilin šećera
200 g prezli
5-6 supena kašika ulja
5-6 supena kašika pekmeza po želji
5-6 supena kašika šećera
Priprema
Zamesiti testo od brašna i kuvanog kompira. Dotati jaja, prašak za pecivo i vanilin šećer. Napraviti njoke i kuvati u vodi u kojoj je dodato malo ulja. Kada su gotovo, procediti ih.
Ispržiti prezle na ulju. Dodati njoke u prezle, dodati pekmez i sve izmešati.
Posuti šečerom.
Napisao:
Lidija25
