Rozen štanglice

Štanglice koje su često prave, posebno za slave.

Pročitano: 226 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 pakovanje kora za rozen tortu

Sastojci za fil:

250 g putera

300 g šećera

150 ml vode

2 kesice vanilin šećera

400-500 g mlevenih oraha

Sastojci za glazuru:

250 g prah šećera

4-5 supena kašika mlake vode

1 crvena boja za kolače ili ekstrakt od maline ili jagode

Priprema

Priprema fila: Sipati u šerpu 300 g šećera i 150 ml vode. Uz neprestano mešanje zagrejati do ključanja, kuvati oko 3 minuta. Dodati 250 g otopljenog putera i mešati dok se ne rastopi. Skoloniti sa šporeta. Dodati mlevene orahe i sve dobro izmešati.

Vrućim filom ravnomerno premazati sve kore, osim poslednje. Prekriti folijom, staviti u frižider i pritisnuti. Posle par sati ili sutradan tortu preliti glazurom.

Priprema glazure: U odgovarajuću posudu sipati 250 g šećera u prahu, dodati i vodu i dobro izmešati viljuškom. Dodati crvenu boju za kolače u gelu do željene nijanse roze ili ekstrakt maline ili jagode.

Premazati glazurom poslednju koru i staviti u frižider da se glazura stegne. Tortu seći na štanglice.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava