Mini-palačinke
Služiti ih posute šećerom u prahu!
Sastojci
3 jajeta
3 kašike šećera
160 g jogurta
100 ml mleka
180 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
Ručnom žicom za mućenje umutiti jaja, dodati jogurt, mlako mleko, šećer i sve izmešati. Kada se sjedini, postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mutiti ručnom žicom za mućenje. Ostaviti testo da odstoji 20 minuta .U tiganj sipati vrlo malo ulja, zagrejati, pa vaditi po malo testa i pržiti mini palačinke dok ne porumene sa obe strane. Složiti ih na tanjir i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela