Knedle sa jagodama
Super obrok, obilna količina.
Copyright: Specijalnoo
Sastojci
650 g krompira
600 g brašna
150 ml ulja
200 g prezli
70 g šećera
2 jaja
16 komada krupnijih jagoda iseckanih na komadiće
Priprema
Krompir skuvajte i izgnječiti, pa sačekati da se prohladi. Kad je prohlađeno dodati, brašno, jaja i ulje oko 40 ml pa umesiti
Umešajte brašno, jaja i 50 ml ulja. Podeliti testo na 16 delova i svaku napravljenu lopticu razvući na oko 0,5 cm pa dodati jednu kašiku jagoda i zatvoriti lopticu, pa ponoviti postupak za svaku. U proklučalu vodu ubacivati loptice i kuvati 15 minuta. Na tiganju pomešati prezle i oko 4 kašike šećera pa na laganoj vatri uvaljati skuvane knedle.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
