Griz sa borovnicama
Brza letnja poslastica od griza.
Sastojci
400 ml mleka
4 kašike pšeničnog griza
4 kašike šećera
narendana limunova korica
1 kesica vanilin šećera
250 g svežih borovnica
2 kašike šećera
1 kašika limunovog soka
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Staviti mleko da provri pa kad provri smanjiti temperaturu, dodati šećer i postepeno griz i skuvati ga uz stalno mešanje. Griz je kuvan kada varjača ostavlja trag na dnu šerpe. Skuvan griz skloniti sa ringle, dodati vanilin šećer i narendanu limunovu koricu i ostaviti da se prohladi.
Borovnice izblendirati i umešati u njih šećer, limunov sok i vanilin šećer.
U jednu veću ili četiri manje navlažene posudice sipati polovinu griza, borovnice pa ostatak griza i ostaviti u frižider da se ohladi.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic