Poslastica od griza sa čokoladom, kokosom i malinama
Lagano, brzo, letnje, osvežavajuće, voćno.
Sastojci
8 kašika griza
8 kašika šećera
1 l mleka
2 kesice vanilin šećera
50 g čokolade
50 g kokosa
Za preliv:
400 g malina
2-3 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kašika limunovog soka
Priprema
Staviti mleko da provri, pa kad provri umešati šećer i postepeno dodati griz i skuvati ga uz stalno mešanje. Griz je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe. Skloniti s ringle, umešati vanilin šećer i podeliti na dva dela. U jedan deo umešati čokoladu i mešati dok se ne otopi, a u drugi umešati kokos. Ostaviti smese da se kratko prohlade.
Preliv od malina pripremiti u blenderu: zajedno izblendirati maline, sok od limuna, šećer i vanilin šećer.
U staklene činijice sipati prvo čokoladni deo pa deo sa kokosom i na kraju preliv od malina. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi pre služenja.