Priprema

U posudu sipati brašno, so i 115 g margarina i umesiti testo. Dodati jaja i završiti sa mešenjem. Testo ostaviti u frižider na sat vremena umotano u prozirnu foliju. Oguliti jabuke i iseći na četvrtine. Šećer, cimet i vanilin šećer istopiti u tiganju na tihoj vatri. Kada se sve istopi dodati 90 g margarina. Kada se i margarin istopi dodati jabuke kuvati uz povremeno mešanje desetak minuta bez poklopca i još desetak minuta sa poklopcem. Testo razvaljati i izrezati krug malo veći od tiganja. Prekriti jabuke testom. Izbockati viljuškom i podviti testo uz jabuke. Peći oko 25 minuta na 200 stepeni C.