Tarte tatin

Prijatno!

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 182 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 g brašna

prstohvat soli

115 g margarina

2 žumanca

6-7 jabuka

150 g šećera

1 cimet

1 vanil šećer

90 g margarina

Priprema

U posudu sipati brašno, so i 115 g margarina i umesiti testo. Dodati jaja i završiti sa mešenjem. Testo ostaviti u frižider na sat vremena umotano u prozirnu foliju. Oguliti jabuke i iseći na četvrtine. Šećer, cimet i vanilin šećer istopiti u tiganju na tihoj vatri. Kada se sve istopi dodati 90 g margarina. Kada se i margarin istopi dodati jabuke kuvati uz povremeno mešanje desetak minuta bez poklopca i još desetak minuta sa poklopcem. Testo razvaljati i izrezati krug malo veći od tiganja. Prekriti jabuke testom. Izbockati viljuškom i podviti testo uz jabuke. Peći oko 25 minuta na 200 stepeni C.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava