Krempita

Kolač koji uvek uspe.

Pročitano: 265 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 pakovanje lisnatog testa

6 jaja

20 kašika šećera

2 l mleka

0.5 l vode

2 vanilin šećera

5 kašika brašna

350 g gustina

1 puding od vanile

200 g slatke pavlake

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati oba lista lisnatog testa, staviti na pleh, jedan list iseći na kvadrate izbockate viljuškom pa peći na 200 stepeni C oko 5 minuta. Mleko sipati u šerpu pa staviti da prokuva. Umutiti žumanca, šećer, dodati puding, gustin, brašno koje smo pomešali sa vodom, pa sve dobro sjediniti. Sipati u mleko i kuvati dok se ne zgusne. Posebno umutiti belance sa 10 kašika šećera u čvrst sneg. Umućena belanca sjediniti sa toplom filom, dodati i umućenu pavlaku. Fil sipati na list pečemog lisnatog testa (u dublji pleh) pa prekriti sečenim listovima lisnatog testa. Dobro ohladiti pa posuti prah šećerom.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava