Priprema

Pola kesice želatina potopiti u pola deci hladne vode, staviti na ringlu i zagrejati do vrenja, obavezno mešati. Ostaviti da se želatin prohladi.

Šlag u prahu mutiti sa 2,5 dl hladne kisele vode, mutiti dodavajući postepeno šećer u prahu, dodati želatin i sve lepo umutiti. Kada je šlag umućen dodati 3 čaše kisele pavlake i sve samo blago izmešati.

Prvih 150 g piškota ređati na tacnu, prekriti jednim delom fila, poređati jagode, opet malo fila, piškote, fil, voće... ukrasiti po želji. Voće može biti po vašem izboru...