Domaća štrudla sa makom
Brzo i lako.
Sastojci
2 jaja
500-600 g brašna
2 kašike ulja
10 g kvasca
1 kašičica so
1 kašičica šećera
Fil:
100 g maka
100 g griza
1 čaša mleka
100 g šećera
Priprema
U malko mleko sipati mak i dodati šećer obavezno jer mak nije sladak. Za to vreme u posudu ubaciti brašno, ulje, mleko, jaja, i zamesiti ostaviti da naraste. Mesiti da postane glatko. Posle toga uzeti testo i razviti koru i premazati je sa filom od maka. Pre pečenja premazati je jajetom.
Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Kada se domaća štrudla sa makom ispeče iseći i poslužiti.
Napisao:
Vanja.99