Kolač sa pudingom i ovsenim pahuljicama
Interesantan posni kolač.
Sastojci
1 kesica pudinga sa ukusom vanile
1/2 l soka od pomorandže
100 g šećera
250 g ovsenih pahuljica
450 g mlevenog posnog keksa
Glazura:
50 g posne čokolade
1 supena kašika ulja
Priprema
Staviti da provri pola litra soka od pomorandže. Puding izmešati sa šećerom i pola decilitra vode u glatku smesu. Zakuvati puding u soku od pomorandže. U vreo puding umešati ovsene pahuljice, a zatim dodati mleven keks. Sve dobro izmešati, prvo varjačom, a kad se malo prohladi i rukama, i na foliji formirati od napravljene smese kao torticu.
Kolač preliti otopljenom čokoladom pomešanom sa kašikom ulja. Ostaviti kolač par sati da se prohladi i glazura stegne pa seći na kocke ili štanglice.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic