Priprema

Skuvati griz u litar vode: staviti litar vode da provri, čim počne da vri sipati pripremljene 24 kašike šećera, promešati da počne da se topi, i onda, dok voda vri, lagano sipati pripremljeni griz (12 kašika) uz stalno mešanje. Kad sipate sav griz smanjite temperaturu i skuvajte ga do kraja (griz je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe). Čim ga sklonite s vatre umešajte vanilin šećer. Ostaviti skuvan griz da se skroz ohladi.

Penasto umutiti margarin. U umućen margarin postepeno dodavati ohlađen griz uz stalno mućenje. Dodati i sok od dva limuna. Sve lepo umutiti u glatku kremu.

Korice filovati tako što svaku (osim poslednje na vrhu) premažete tanko jednom kašikom džema. Zatim preko premažete otprilike četvrtinu pripremljenog fila. Poslednju koricu premažete samo filom, a poslednju kašiku džema pomešajte sa jednom kašikom vode u šerpici i zagrejete i tu smesu nakapljete po nafilovanoj torti. Onda pomoću čačkalice razvučete kapljice džema u nepravilnu šaru po torti. Tortu ostavite u frižider da se lepo ohladi i stegne (najlepša je kad odstoji puna 24 sata).