Priprema

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. Umutiti krem za šlag i spojiti sa kiselom vodom.

U kalup oblika srca, staviti prijanjajuću foliju ili papir za pečenje. Sa unutrašnje strane okolo poređati plazmu ne potapati. Po dnu poređati polovinu jagoda sečena strana na dno.

U umućen šlag umešati 200 g seckanih jagoda i ostatak izlomljenog plazma keksa, izmešati i sipati u kalup preko jagoda poravnati. Opet poređati sloj jagoda sečenih na listiće i premazati ih tankim slojem umućenog šlaga.

Plazma koja je višlja od fila iseći i poređati preko šlaga. Ostaviti u frižideru 2 sata da se ohladi. Tortu izvaditi iz kalupa i ukrasiti sa šlagom i po želji.