Bele tortice

Uživajte!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 210 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1,5 šolja brašna

1 šolja šećera

1/4 kašičice sode bikarbone

1 kašičica praška za pecivo

3/4 šolje otopljenog putera

2 komada jaja

3 kašičice vanila ekstrakta

1/4 šolje pavlake

3/4 šolje mleka

za krem:

400 g bele čokolade

1 šolja slatke pavlake

1 šolja maskarpone sira

preliv:

250 g bele čokolade

1/4 šolje slatke pavlake

Priprema

Uključite rernu da se greje na 175 stepeni C a kalup obložite masnim papirom. U posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu. Dodajte puter, jaja, vanilu, kiselu pavlaku i mleko. Sve mešajte mikserom dok ne dobijete jednoličnu smesu. Testo sipajte u pripremljen kalup i pecite u zagrejanoj rerni 45-50 minuta.

Izvadite biskvit i ostavite da se hladi na žici. Dok se biskvit hladi, pripreite kremu. Belu čokoladu naseckajte i stavite u vatrostalnu posudu. Slatku pavlaku zagrejte do tačke ključanja i prelijte preko bele čokolade, prekrijte posudu krpom i ostavite da stoji 5-7 minuta pa sve promešajte da dobijete glatku kremu. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.

U čokoladu umešajte maskarpone i mešajte dok se ne sjedini. Pripremljenu kremu sipajte preko ohlađene kore i stavite u frižider da se hladi 3-4 sata.

Za preliv komadiće čokolade iseckajte i prelijte zagrejanom pavlakom, sve promešajte. Isecite tortu na kocke veličine koje vam odgovara i prelijte preko.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Domaće čokoladice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava