Priprema

Mikserom umutiti maslac, šećer i vanilin šećer. Dodati jaja, cimet i med i sjediniti mikserom. Mikser isključiti, postepeno dodavati brašno pomešano sa soda bikarbonom i zamesiti testo. Testo razviti oklagijom u veliki krug. Modlicama različitih oblika vaditi medenjake. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 20 minuta. Gotove medenjake izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, pa ih dekorisati po svom izboru.