Kolač s jabukom i bananom
Odličan kolač!
Sastojci
Kora:
100 g četvrtastog keksa
Fil 1:
3 kisele jabuke (700 g)
3 banane (500 g)
150 g mlevenog keksa
150 g mlevenih oraha
100 g šećera
1 kašika ruma
Fil 2:
1 puding od vanile
2 kašike šećera
1/2 l mleka
200 g margarina
Ostalo:
1 kesica šlaga
1,25 dl kisele vode
Priprema
U pleh dimenzija 20x30 cm složiti četvrtasti keks.
Fil 1: Jabuke i banane očistiti, izrendati na sitno rende u posudu. Dodati šećer, mlevene orahe i mleveni keks i rum i rasporediti preko keksa.
Fil 2: U mleko skuvati puding sa šećerom i u vruće staviti i margarin i mešati dok se ne otopi i toplo preliti preko sloja jabuka i banana i ostaviti da se ohladi.
Umutiti šlag s vodom i naneti na ohlađeni kolač.
Napisao:
milica1949
