Čoko kuglice sa keksom

Ukusni, mali zalogajčići.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 222 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

400 ml mleka

150 g šećera

2 kesice vanilin šečera

2 žumanca

70 g brašna

60 g margarina

300 g keksa

Za glazuru:

150 g čokolade za kuvanje

3 kašike ulja

Priprema

Priprema kuglica: U šerpu usuti 300 ml mleka i staviti na vatru da provri. Zasebno, mikserom umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno, 100 ml hladnog mleka i umutiti mikserom, pa smesu ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa ringle. Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom kako bi se sastojci sjedinili. Dodati mleveni keks i izmešati špatulom. Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice i poređati ih na tacnu. Ostaviti ih u frižider da se stegnu.

Priprema glazure: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. U glazuru uvaljati pripremljene kuglice. Poređati ih na pek-papir i ostaviti da se glazura stegne. Kuglice servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Kolač iz mikrotalasne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava