Mafini sa jabukom
Savršeni.
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
Za mafine:
125 g maslaca/margarina
200 g šećera
2 jajeta
200 ml jogurta
250 g brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
2 kašike čokolade u prahu
2 jabuke
Za preliv:
100 g čokolade
4 kašike mleka
Priprema
Umutiti maslac/margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaja i jogurt pa brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu. Umutiti. Jabuke očistiti, oljuštiti i iseći na sitne komade. U modlice za mafine staviti kašiku testa pa nekoliko komadića jabuke i preko još po kašiku dve testa.
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Otopiti čokoladu sa mlekom i ukrasiti ohlađene mafine. Uživajte u ukusu!
Napisao:
jelena nikolic
