Ledeni vetar

Divna, lagana tortica.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 472 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za kore:

9 belanaca

300 g šećera

1 kašika alkoholnog sirćeta

Za fil:

9 žumanaca

6 kašika šećera

600 ml mleka

6 kašika brašna

250 g margarina

1 kesica vanilin šećera

Ostalo:

2 veće banane

200 g malina

3 veća kivija

200 g šlaga

300 ml mleka

Priprema

Belanca umutiti sa šećerom. Mutiti dok se šećer ne otopi. Dodati i sirće. Usuti u pleh od rerne (30x30 cm), obložen papirom za pečenje i staviti u rernu zagrejanu na 150 stepeni C. Smanjti na 120C i peći 80 minuta. Zatim isključiti rernu i tako ostaviti još 30 minuta, da se hladi zajedno sa rernom. Izvaditi iz rerne, odvojiti od papira i preseći da se dobiju tri kore (30x10cm).

Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i 150 ml mleka. To usuti u 450 ml zagrejanog mleka i zakuvati kašicu. Dobro je ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom.

Voće očistiti i iseći. Šlag umutiti sa mlekom. Na tacnu staviti koru, trećinu fila, banane, trećinu šlaga, koru, trećinu fila, maline, trećinu šlaga, koru, trećinu fila, kivi, trećinu šlaga. Staviti u frižider da se ohladi i stegne pa ukrasiti šlagom. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Sladoled sa keksom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava