Čoko moko sa malinama

Savršena kombinacija ukusa.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 389 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za kore:

12 jaja

12 kašika šećera

12 kašika mlevenih oraha

6 kašika brašna

3 kašike pšeničnog griza

1,5 kesica praška za pecivo

Za fil I:

300 g mlevenog keksa (plazme)

1 kantica (700 g) kisele pavlake

100 g šećera u prahu

Za fil II:

500 g šlaga

500 ml kisele vode

I još:

300 g malina

450 ml čokoladnog mleka

Priprema

Umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, dodavati, jedno po jedno, 4 žumanceta. Zatim dodati pomešano 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 1 kašiku pšeničnog griza i 1/2 kesice praška za pecivo. Izmešati drvenom varjačom. Usuti u pleh (20x30 cm), oblozen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Na isti način napraviti još dve kore.

Fil I: Drvenom varjačom izmešati kiselu pavlaku, šećer u prahu i mlevenu plazmu.

Fil II: Umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom.

Staviti na tacnu koru, preliti je sa 150 ml čokoladnog mleka, staviti plazma fil (1/3 ukupne količine) pa red malina (1/2 ukupne količine), preko šlag (1/3 ukupne količine). I tako tri puta, tri kore prelivene čokoladnim mlekom, tri reda plazma fila, tri reda šlaga. Maline sam stavila preko prvog i drugog sloja plazma fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.

Uživajte u ukusu! Iako se torta završava šlagom, možete je dodatno ukrasiti, po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Pekmez od kajsija
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava