Desert u čaši

Umesto višanja možete koristiti maline.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 268 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

100 g mlevenog keksa

60 g maslaca

200 ml slatke pavlake

50 g šećera u prahu

200 g kajmaka

1 kesica želatina

50 ml voda

5 kašika šećera

200 g višanja

Priprema

Pomešati mleveni keks i otopljeni (i prohlađeni) maslac, izmešati kako bi se sastojci sjedinili. Slatku pavlaku umutiti mikserom dok ne dobije potrebnu čvrstinu. Posebno mikserom umutiti kajmak i šećer u prahu, dodati u posudu sa umućenom skatkom pavlakom i lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje (ili varjačom). U šerpu staviti višnje i šećer. Želatin rastvoriti u hladnoj vodi, dodati u šerpu sa višnjama i šećerom i kuvati na umerenoj vatri uz neprekidno mešanje dok smesa ne dobije potrebnu gustinu. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi (ali ne potpuno, već da bude mlaka smesa). Finalni postupak: U čaše staviti deo sa keksom, lepo poravnati. Smesu od slatke pavlake staviti u špric kesicu i istisnuti preko smese od keksa. Preko rasporediti nadev sa višnjama. Servirati i uživati u divnom ukusu.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Toblerone
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava