Rolat sa malinama

Divna voćna poslastica!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 361 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

7 jaja

7 kašika šećera

7 kašika brašna

Za fil:

250 ml slatke pavlake

3 kašike šećera u prahu

1 kašika nutele

Za nadev:

300 g maline

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

Kora: Mikserom umutiti jaja sa šećerom, potom, mikser isključiti i dodati brašno. Sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje. Smesu uliti u pleh od ekektričnog šporeta obloženim pek-papirom. Peći na 180 stepeni C, 25 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti pek-papirom i navlaženom kuhinjskom krpom. Ostaviti da se prohladi (5 minuta). Izručiti koru iz pleha (naopačke-da stoji krpa, pa pek-papir, pa kora). Odstraniti pek-papir na kome je sipana smesa za koru i urolati sa pek-papirom i navlaženom krpom na kojoj je kora stajala. Ostaviti da se dobro ohladi.

Fil: Mikserom umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Podeliti na dva dela-u jedan deo dodati nutelu i izmešati kašikom. Koru odviti i filovati. U špric za dekorisanje torti staviti beli fil i rasporediti po kori (praveći razmak za fil sa nutelom). Zatim, isto u špric staviti fil sa nutelom i puniti prazna mesta na kori između belih filova. Preko belog fila rasporediti maline a preko malina opet špricem naneti beli fil. Lagano urolati i ostaviti dva sata da se stegne. Rolat posuti šećerom u prahu, seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Dugmad keksići sa plazmom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava