Rozen kolač sa malinama
mmmm...
Sastojci
1 pakovanje kora za rozen tortu
3 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
8 kašika šećera
1 l mleka
50 g bele čokolade
125 g maslaca/margarina
300 g malina
100 g šlaga
150 ml mleka
Ostalo:
100 g šlaga
200 ml mleka
Priprema
Puding razmutiti sa 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i belu čokoladu i izmešati da se otopi i sjedini. Ostaviti da se dobro ohladi. Ohladjen fil izmiksati.
Maline izmeriti i oprati. Šlag umutiti sa mlekom. Sve kore osim poslednje premazati filom. Na dve kore (ja sam na trecu i na petu) preko fila rasporediti maline i premazati šlagom.
Umutiti 100 g šlaga sa 200 ml mleka i ukrasiti kolač. Staviti u frižider da odstoji nekoliko sati pa iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!