Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Lekovito bilje i problemi disajnih organa

Brojni problemi disajnih organa mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Hronični bronhitis, astma, pneumonija mogu se regulisati određenim biljkama i začinima. Beli slez, đumbir, sladić, zova, beli luk, cimet, limunova trava, divlja trešnja su samo neke od biljaka i začina koji smanjuju nagomilavanje sluzi i ublažavaju iritaciju pluća. Pored toga, mogu uticati na sinusne infekcije i prehlade, kao i bolove u grlu zbog aktivnog sastojka kapsaicina.

Izloženost toksinima kojih ima svuda oko nas, dim cigareta, nepovoljni zdravstveni uslovi, vlaga i buđ mogu značajno uticati na rad pluća. Preporučuje se razgovor sa lekarom o vrstama bilja koje mogu biti najbolje za vas, kao i o preporučenoj dozi i načinima upotrebe.

1339

5 razloga zbog kojih bi trebalo jesti sapodilu

Sapodila je voće i vodi poreklo iz Azije. Slična je jabukama i ima jedinstveni slatki ukus. Ljuska je braon boje kada je plod zreo. Evo zašto bi trebalo uzeti u obzir sapodilu:

Visok nivo vlakana utiče na pravilan rad digestivnog sistema.

Izvor je energije zbog količine ugljenih hidrata u plodu.

Ovo voće je bogato antioksidansima koji štite ćelije od slobodnih radikala.

Kao bilo koji plodovi sa visokim sadržajem vitamina C i sapodila je značajna jer jača imuni sistem.

Pomaže u iskašljavanju zbog čega se često koristi za tretiranje problema respiratornog trakta.

1170

Temperature za bezbednu pripremu mesa

Najbezbedniji, najprecizniji način da znate kada je meso spremno je da koristite kuhinjski termometar koji ćete ubosti u najdeblji deo mesa. Temerature koje ćemo vam predložiti su temperature koje uglavnom predlažu mnogu stručnjaci.

Govedina:

Živo (Rare) 40 stepeni 

Srednje živo (Medium rare) 55 stepeni 

Srednje (Medium) 60 stepeni 

Srednje dobro pečeno (Medium Well) 65 stepeni 

Dobro pečeno (Well Done) 70 stepeni

Mlevena govedina - 70 stepeni

Jagnjetina:

Srednje živo pečena ( Medium rare) 55 stepeni 

Srednje pečena (Medium) 60 stepeni 

Srednje dobro pečena (Medium well) 65 stepeni 

Mlevena jagnejtina 70 stepeni

Živina: 

Belo meso - 70 stepeni 

Tamno meso 75 stepeni 

Mleveno meso 75 stepeni

Svinjetina :

Srednje pečeno 65 stepeni 

Dobro pečeno 70 stepeni

 Mleveno meso 70 stepeni

Nakon pečenja preporučuje se da se meso ostavi 3 minuta da miruje.

7471

Hrana i kultura: Novi Zeland

Zemlja u kojoj imate sve: od snežnih planinskih vrhova, preko smaragdnih pašnjaka, do brojnih jezera i plaža. Maori su sa pažnjom i strpljenjem godinama negovali i uzgajali sorte kukuruza, paprati, brojnih začina koji su vremenom ušli u svakodnevnu upotrebu uz obilje ribe, morskih plodova, različitih sorti ptica i drugih specijaliteta. Hleb, kolači, peciva su obavezni uz čajanke. Jagnje je omiljeno meso, a riba i plodovi mora uz sveže voće i povrće čine ishranu Novog Zelanda posebnom. Godišnje, po glavi stanovnika, pojede se do 100 kg maslaca i 65 kg sira. Doručak je uticaj britanske tradicije, a večera je najvažniji obrok. Tradicionalne bombone koje se služe i uz sladolede su njihov omiljeni dezert. Pavlova je najpoznatiji tradicionalni dezert, a čine ga puslice, šlag i voće. Ime je dobio po poznatoj ruskoj balerini.

4329

Najzdravije posuđe za kuvanje?

Kada želite da izbegnete toksine prilikom obrade hrane, morate razmotriti i vrstu materijala posuđa u kome je pripremate. Nažalost, teflon je postao vrlo uobičajen sloj na našim loncima i tiganjima. Veoma je otrovan usled izlivanja gasova i toksičnih hemikalija. Neke od najboljih i najsigurnijih alternativa su svakako liveno gvožđe – tip posuđa koje se koristi vekovima. Drugi izbor je nerđajući čelik koji je odličan pri pripremi hrane na nižim temperaturama.

2170