• Održavanje kuhinjskih dasaka

    Održavanje kuhinjskih dasaka

    Svi naši proizvodi su izrađeni od prirodno sušenog i termotretiranog drveta, impregnirani su pčelinjim voskom ili mineralnim uljima. Bez obzira što je drvo u procesu proizvodnje zaštićeno, o njemu treba da se kontinuirano vodi računa i redovno treba da se održava.

    Evo kratkog uputstva za upotrebu i održavanje:

    Na dasci se seče (jer joj je to osnovna namena) i poslužuje hrana. Ne koristite reckave noževe, već sa normalnom oštricom. Nije predviđena kao podloga za vruće posude /naročito ne sa akuterm dnom - poput Zepter suđa /, jer će na dasci ostati trag spaljenog drveta...Znači, namena daske je samo sečenje namirnica i eventualno konzumacija hrane sa nje. Daske i poslužavnici (kao i ostali proizvodi od drveta) se peru hladnom ili mlakom vodom,  sunđerom, a ne žicom. Nekada je dovoljno samo ih obrisati vlažnom krpom. Posle pranja se brišu pamučnom krpom ili papirnim ubrusom.

    Suše se prirodno, nikada pored nekog jačeg izvora toplote. Velika toplota dovodi do pucanja drveta. Vlažni uslovi ne odgovaraju niti jednoj vrsti drveta.

    Da bi daska duže trajala, posle određenog broja pranja, mora da se ponovo premaže. Za to možete da koristite razna mineralna ili rafinisana ulja, (maslinovo, suncokretovo, laneno...), a naravno, možete i kod od nas da naručite orginalna ulja ili pčeljini vosak. Postupak nanošenja: pamučnom krpicom se lagano utrljava u drvo, posle toga papirnim ubrusom višak koga drvo nije upilo fino obriše, a drvo je popilo koliko mu je potrebno. Tim postupkom ćete znatno produžiti vek trajanja i daska će Vam uvek blistati.

    Za kraj, najvažnije od svega: NIKADA DASKU ZA SEČENJE (ILI BILO KOJI WOODHOLZ PROIZVOD) NE STAVLJAJTE U MAŠINU ZA SUDOVE.

    VAŽNO: Ako koristite industrijske premaze za uljenje drveta, sunđer ili krpe kojim nanosite ulje na dasku stvaraju u sebi jako veliku temperaturu i može da dođe do procesa samo-zapalenja. Znači, nakon nanošenja ulja i
    skupljanja viška krpom ili papinim ubrusom najbolje ih je odmah KONTROLISANO SPALITI napolju... ne bacajte ih u kantu za đubre u kuhinjskim ormarićima, ili sličnim mestima.

    Kompletan asortiman WOOD HOLZ proizvoda možete pogledati klikom ovde.

     2501
  • Selen - idealan detoksikator!

    Selen - idealan detoksikator!

    Lisnata višegodišnja biljka – selen – izuzetno se vrednuje širom sveta. Naučnici i botaničari još uvek vode debate koje se tiču porekla ove biljke. U zavisnosti od predviđene upotrebe, različiti delovi mogu se koristiti u salatama, supicama, čorbama, kao začini, aromatični sastojci... Sadrži značajne količine kvercetina, što je prirodni inhibitor histamina, pa tako utiče na ublažavanje alergijskih simptoma. Smanjuje nadimanje i povoljno utiče na iritaciju creva. Poboljšava zdravlje bubrega jer deluje i kao diuretik. Stimuliše uriniranje ali ne dovodi do gubitka elektrolita stoga detoksira telo bez rizika od dehidracije.

     932
  • Hrana bogata oleinskom kiselinom

    Hrana bogata oleinskom kiselinom

    Količina masti u ishrani predstavlja ozbiljno zdravstveno pitanje. Dok američki Institut za medicinu preporučuje da ograničite masnoće na 20 do 35 odsto dnevnog unosa kalorija, prosek govori da je konzumacija veća. Zdrave masti su od izuzetnog značaja, a oleinska kiselina pripada ovoj grupi.

    Oleinska kiselina je mononezasićena mast koja se obično nalazi u biljnim uljima i životinjskim mastima. Dok namirnice bogate zasićenim mastima mogu povećati holesterol u krvi, mnonezasićene masti u umerenoj količini pomažu smanjenju lošeg holesterola i rizika od srčanih oboljenja i moždanog udara.

    Oleinska kiselina je primarna mast u biljnim uljima ka što su maslinovo ili suncokretovo ulje. Neka biljna ulja su specijalno proizvedena sa vrlo visokim sadržajem oleinske kiseline. Veći unos žitarica, piletine, orašastih plodova, govedine, jaja, sira, avokada može doprineti i povećanom unosu oleinske kiseline.

     2745
  • Kukuruz

    Kukuruz

    Kukuruz potiče iz Meksika. Zanimljivo je to što je kukuruz jedina biljka kojoj do sada nije pronađen divlji oblik.  Kukuruz je veoma zdrav i koristi se kako u ljudskoj tako i u stočnoj prehrani. Zrno je bogato ugljenim hidratima, skrobom, šećerom i proteinima, dok je ulje dobijeno od kukuruza bogato linolenskom kiselinom i vitamonom E.  Kukuruzna svila sadrži fosfornu kiselinu, vitamon K, tanina, eterična ulja, slicilnu kiselinu, kalijevu i kalcijumovu so...  Zbog svega toga kukuruz se dosta koristi i u narodnoj medicini kao lek za snižavanje krvnog pritiska, za odstanjivanje kamenca iz bubrega, bolesti mokraćnih puteva, kašalj, arteriosklerozu...
     45458
  • Evo šta se dešava ukoliko jedete avokado svakog dana

    Evo šta se dešava ukoliko jedete avokado svakog dana

    Pokazalo se da avokado štiti naš kardiovaskularni sistem na više načina. Pre svega, zbog niskog nivoa zasićenih masti. Konzumiranjem adekvatnih nezasićenih masti možete održavati nivo holesterola i potenijalno poboljšati osetljivost na insulin.

    Avokado takođe sadrži mešavinu nutrijenata, uključujući i dosta antioksidanasa kao što su karotenoidi i fenol. Ova jedinjenja mogu sprečiti upalu i oksidativni stres u krvnim sudovima, ali i olakšavaju protok krvi.

    Preliminarne studije pokazuju da avokado može smanjiti mogućnost oboljenja od raka ali i disfunkciju vida.

     1460
Fantastične kremaste kocke sa belim i crnim filom. Jednostavno se pripremaju, izgledaju fantastično a preukusne su. Prijatno!
12763
Recept za testo za picu od poznatog TV kuvara Rudofa Van Vina.
14234
Samo kad pogledate tortu i vidite ime pomislite da je sigurno dobra. I naravno nećete pogrešiti. Preporuka je da se napravi dan ranije kako bi se svi ukusi stopili.
14774
Ukusna slana torta sa viršlama, brzo se priprema a još brže pojede. Prijatno!
13474
Fantastične ajvar kocke koje će vas osvojiti ne samo svojim ukusom već i izgledom. Prijatno!
5531
Interesantne slane grickalice koje možete pripremati zajedno sa vašim najmlađima. Uživajte u svakom trenutku!
5904