• Da li gazirana pića utiču na rad pluća?

    Da li gazirana pića utiču na rad pluća?

    Čaša hladnog gaziranog pića može vas osvežiti, ali isuviše česta konzumacija može loše uticati na zdravlje. Visok sadržaj šećera povećava rizik od zubnog karijesa, a kofein u gaziranim napicima može uticati i na respiratorni sistem.

    Za većinu brendova, osnovni sastojci gaziranih napitaka su isti. Bezalkoholna pića obično sadrže: limunsku kiselinu, zaslađivače, prirodne i veštačke arome. Kofein u njima deluje kao stimulans čak i na respiratorni sistem. Utiče na povećanje njegove aktivnosti, čineći da se pluća ubrzano šire i skupljaju.

    Mnogi dietetski napici zahvaljujući veštačkim zaslađivačima kao što je aspartam imaju manji broj kalorija i mogu negativno uticati na respiratornu aktivnost. Neki ljudi otežano dišu nakon ispijanja pića koje sadrži aspartam. Ne doživljavaju svi promene u disanju nakon ispijanja napitka, međutim velike količine gaziranih pića mogu ubrzati rad srca, pre svega zbog visoke količine šećera ili sadržaja kofeina.

     1753
  • Upoznajte steviju

    Upoznajte steviju

    Kada se pomene stevia, ljudi obično pomisle na relativno nov prirodni zaslađivač, koji je trenutno veoma popularan u industriji hrane. Međutim, stevia je rod od preko 240 vrsta, od kojih je samo jedna prirodno slatka.
    List stevije sadrži dve vrste sastojaka, jedan koji je 200-300 puta slađi od šećera i drugi koji je 300-400 puta slađi od šećera. Taj drugi sastojak je osnova za proizvodnju zaslađivača na bazi stevije.

    Biljka stevia potiče iz južne Amerike, najviše je ima u Paragvaju, a može se naći i u severnoj Argentini.
    Iako je relativno nova (u SAD je registrovana kao dijetetski dodatak 1994.), ljudi koji žive u oblastima gde stevija raste koristili su ovu biljku stotinama godina ranije. Tek 1884. švedski naučnik Bertoni sproveo je prvu studiju o steviji, imenovao njene aktivne sastojke i približio je drugim zemljama.

    Stevia ne sadrži kalorije i ne utiče na nivo šećera u krvi, što je čini idealnom za dijete, ili za ljude koji boluju od dijabetesa.
    Nakon godina istraživanja ne postoje dokazi o štetnosti upotrebe ove biljke i njenih ekstrakata u ishrani, ali u istraživanjima sprovedenim na životinjama, stevia je povezana sa neplodnošću.

    Sve zamene za šećer imaju i dobre i loše strane, a to što je nešto prirodno ne znači da je nužno i bezbedno za konzumaciju (setimo se samo otrovnih pečurki). Čak i prirodni zaslađivači mogu škoditi, ako se neumereno koriste. Međutim, uz normalnu upotrebu, zasad ne postoje indikacije da je stevia opasna.

     1626
  • Kokosovo ulje za jačanje trepavica

    Kokosovo ulje za jačanje trepavica

    Trepavice su prirodna zaštita za naše oči jer sprečavaju ulazak prašine i brojnih alergena. Kokosovo ulje koristi se kao prirodan lek generacijama unazad za brojne zdravstvene probleme. Nanesite kokosovo ulje na vatu i blago utrljavajte pazeći da ne doprete do korena dlake. Nakon 30 dana vaše trepavice biće gušće i jače. Ukoliko kokosovo ulje dopre do vaših očiju - ne brinite, ono se svakako koristi za lečenje infekcija oka kao što je konjuktivitis.

     1911
  • Dilema - belo meso ili bataci?

    Dilema - belo meso ili bataci?

    U poslednjih nekoliko godina tamno meso postaje sve popularnije, mada primat i dalje ima belo meso. Smatra se da je početnu popularnost tamno meso dugovalo povoljnijoj ceni, ali vremenom su se kupci navikli na bogat ukus i sočnost tog mesa u odnosu na belo, tako bataci imaju sve više poklonika.

    Zaključili smo da ima dosta ljudi koji smatraju da su bataci ukusniji, ali da li su i zdraviji?

    Jedna porcija belog mesa bez kože sadrži oko 140 kalorija i 12 grama masti (od čega je 9 grama zasićeno), dok batak bez kože sadrži 170 kalorija i istu količinu masti (od čega su 3 grama zasićene).

    Da biste držali porcije pod kontrolom, možete svoje meso poslužiti i sa kostima, jer ćete izigrati svoj mozak time što će obrok izgledati veće, a biće u osnovi manji.

    Takođe, umesto da koristite pileće batake, možete odabrati ćureće, jer imaju dosta proteina, uz manje kalorija (135), uz svega jedan gram zasićenih masnih kiselina.

    I jedna i druga vrsta mesa imaju svoje poklonike, tako da definitivnog odgovora nema. Iako bataci imaju više kalorija, manja količina masti ide im u prilog, dok je belo meso već omiljena vrsta mesa velikom broju ljudi, zahvaljujući svom visokom postotku proteina i malom postotku masti.

     

     9855
  • Krastavcima protiv tamnih kolutova ispod očiju?

    Krastavcima protiv tamnih kolutova ispod očiju?

    Svakako, taj prizor smo videli nebrojeno puta. Fotografija žene sa krastavcima na očima. Ipak, naučnici su izdvojili brojne antioksidante koji su prisutni u krastavcima, zajedno sa vitaminom C I K. Dermatolog Gregori Nikolaidis rekao je za "Huffington Post" da ovi antioksidanti mogu pomoći u smanjenju upale koja izaziva natečenost i tamne kolutove ispod očiju. Kriške krastavca najbolje deluju na tamne predele ispod očiju kada su rashlađene. Tamni krugovi mogu se pojaviti i kao rezultat kombinacije tanke kože I vidljivih vena. Koža oko očiju poprilično je osetljiva, kako starite, postaje još tanja I krhkija. Prema studiji objavljenoj u "Časopisu za lekove i dermatologiju" 2009. godine, vitamin K koji je prisutan u krastavcima, može da smanji otečenost. Što su hladnije kriške krastavca, bolji su rezultati.

     1165
Ima ih verzijama ali svima je zajedničko jedno - oblik. Kuglof, i to sa jogurtom! Veoma interesantan i ukusan recept.
24344
Inspirisan prevrnutim kolačem od jabuka rešio sam se i ja danas pozabavim i da pokušam nešto slično. Ne verujem da je baš ispalo kako je tamo zapisano no sa sigurnošću…
30360
Pravo iz bašte u vaš tanjir :)
3518
Prenesite miris i odličan ukus iz Italije i u svojoj kuhinji!
183374
Tart je ustvari vrsta pite. Kombinacije mlevenog mesa, brokolija i karfiola je pun pogodak!
4426
Preukusne aromatične šnicle! Zamirisaće vam dom kao da ste u Toskani!
7627