Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Pečurke i očuvanje zdravlja

Pečurke nisu baš svakome po ukusu, ali čak ni oni koji ih ne vole ne mogu da poreknu da su pečurke izuzetno važan saveznik u borbi protiv mnogih poremećaja.

Pečurke se povezuju sa nižim rizikom za dobijanje raka dojke, prema studijama urađenim u Kini i Južnoj Koreji. One takođe onemogućavaju umnožavanje ćelija raka prostate. Ovaj eksperiment je urađen na miševima, ali naučnici veruju da će se isti efekat dogoditi i kod ljudi.

Jedna portobelo pečurka srednje veličine izvor je oko 20% preporučenog dnevnog unosa selena, trećine unosa bakra, a sadrži kalijuma koliko i banana srednje veličine. Značajno je i to da su sve vrste pečurki bogate mineralima, a da zadržavaju svoje nutrijente i dinstane i na žaru i propržene.

Ako vam sve ovo nije dovoljno, studije pokazuju i to da ako zamenite meso pečurkama u jednom obroku nedeljno, izgubićete i do 3 kg godišnje, bez drugih korekcija u ishrani.

1658

Izlečite čmičak brzo i lako

Čmičak je izazvan otokom lojne žlezde izazvane bakterijama. Oko je tada osetljivo na dodir, kao i svetlost. Srećom, postoje prirodni lekovi koji mogu ubrzati proces vašeg oporavka i ukloniti sve neprijatnosti.

Vruće obloge smanjuju upalu, ublažavaju svrab i smanjuju iritaciju uzrokovanu infekcijom. Navlažite čistu krpu toplom vodom, stavite na obolelo područje i držite 10 minuta. Ponavljajte istu proceduru tri ili četiri puta dnevno.

Peršun ubrzava zarastanje i nestanak čmička. Anti-inflamatorna svojstva peršuna smanjuju otok i kontrolišu sve nastale iritacije. Pored toga, peršun deluje kao sredstvo za prečišćavanje spoljašnjeg područja očiju i pomaže uklanjanju nečistoća koje mogu stvoriti infekcije.

Kesice čaja od kamilice direktno stavite na obolelo mesto. Ukloniće sve bakterije i smanjiće otok.

Krastavci su bogati vodom, antioksidantima i anti-inflamatornim svojstvima koje pomažu izlečenju čmička. Kolutove krastavca držite do 5 minuta na očima, proces ponovite do pet puta dnevno.

Neven ublažava sve simptome izazvane upalom lojnih žleza kapka. Sprečava bol, svrab, crvenilo i otok. U šolju ključale vode dodajte neven, ostavite da odstoji. Kada dostigne odgovarajuću temperaturu koristite ga tri puta dnevno kao obloge.

3557

Kada ti život da limun, napravi Quatarmizat

Teško da postoji piće koje tokom vrelih letnjih dana bolje rashlađuje od limunade - i to su vrlo dobro znali čak i naši preci, još pre par stotina godina.

Naime, limun, koji je poreklom iz Azije (India, Burma i Kina) je tokom 12. veka našao svoj put do Mediteranske obale i Egipta. Iako mnogi smatraju da se limunada pravila i ranije, prve beleške o ovom napitku je upravo tada napisao persijski pesnik Nasir - I - Khusraw, dok u nekim dokumentima stoji da su Egipćani u tom periodu prodavali ceđeni limun pomešan sa šećerom, i da su to piće nazivali - Quatarmizat.

U mnogim arapskim knjigama iz 13. veka se sirup od limuna spominje kao odličan dodatak kolačima, dok su Mongoli voleli da piju ovo piće od limuna i šećera, ali sa dodatkom alkohola.
Do 17. veka, recept limunade se proširio po gotovo celoj Evropi, pa su tako, na primer, u Francuskoj obožavali da je piju sa dodatkom meda, a u 18. veku, limunada je imigrirala u Severnu i Južnu Ameriku zajedno sa hiljadama drugih Evropljana a potom i u Australiju, pa je samim tim Quatarmizat postao jedno od najomiljenijih pića na svim kontinentima!

2384

Kako je avokado dobio ime

Kako ovo voće visi na granama u parovima, postojala je jaka asocijacija sa određenim delom muške anatomije, tako da je aztečko ime za ovu biljku bilo "testis". Kada su konkvistadori razorili kulture centralne Amerike, voće se preselilo na sever, a farmeri su želeli da ga prodaju na tržištu severne Amerike. To bi bilo veoma teško sa imenom koje su mu dali Azteci, tako da su izabrali novo.

Alternativno ime ovog voća bilo je "aligatorska kruška", što takođe nije zvučalo odveć primamljivo, tako da je nazvan neutralno, avokado. Međutim, uprkos promeni imena, fama oko afrodizijačkog svojstva ove biljke nije nestala.

Inače, avokado je bio omiljeno voće Luja XIV, koji se kleo da ta biljka ima pozitivan efekat na njegov libido.

1982

Energetske i hranljive vrednosti: bundeva

Bundeva potiče iz Južne Amerike gde je bila jedna od omiljenih namirnica indijanskih starosedelaca. Seme bundeve ima gotovo 20 puta veću kalorijsku vrednost od samog ploda. Posebno se preporučuje za izbacivanje viška vode iz organizma, kod problema sa prostatom, a efikasna je i kod nege kože lica. Reguliše varenje, pa je korisna kod suzbijanja zatvora. Zahvaljujući cinku, utiče na zdravlje kostiju. Bogata je vitaminom A, kao i betakarotenom, stoga je odlična za čulo vida.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 26 kcal

Ugljeni hidrati: 6,50 g

Proteini: 1 g

Masti: 0,1 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 0,5 g

Niacin: 0,6 mg

Vitamin A: 7384 IU

Vitamin C: 9 mg

Vitamin K: 1,1 mg

Natrijum: 1 mg