Paškanat je aromatična biljka iz porodice štitara. Osim što je bogat mineralima važnim za zdravlje tkiva organizma, sadrži i relativno mali broj kalorija.
Štiti od povišenog krvnog pritiska.
U zvaničnoj medicini nije priznata njegova lekovitost, mada se u pojedinim zemljama koristi protiv nemira i nesanice, grčeva u želucu i crevima, kao i za bolje varenje.
Pojačava znojenje i na taj način smanjuje telesnu temperaturu.
Sadrži najviše ugljenih hidrata, pa belančevina, organskih kiselina, a masti samo oko 0,4 procenta, kao i ostalo korenasto povrće.
Tradicionalna medicina preporučuje čaj od semena paškanata za lečenje vitiliga. U pitanju su bele površine na koži koje se javljaju zbog odsustva pigmenta.
