U srednjem veku su ljudi jeli čenove belog luka verujući da će se na taj način zaštititi od kuge.
Neprijatan zadah nakon konzumiranja belog luka iščezava ako popijete limunov sok ili pojedete nekoliko kriški limuna a pomaže i šolja čaja od nane.
Upotrebljen u malim količinama, kao dodatak jelima koja izazivaju gasove, beli luk služi protiv nadimanja stomaka.
Beli luk se ranije koristio u lečenju akni, bradavica i zubobolje.
Ako beli luk nanesemo na rane, one brže zarastaju.
Beli luk snižava krvni pritisak i nivo holesterola u krvi.
Beli luk bi trebalo da izbegavaju oni koji koriste lekove za razređivanje krvi je može znatno da uspori zgrušavanje krvi. Takođe, beli luk ne bi trebalo konzumirati pre operacije.
Sirov beli luk ima najbolji učinak na čovekovo zdravlje. Ukoliko ga kuvate kao dodatak jelu, moraćete da upotrebite barem četiri glavice belog luka kako bi imao jednak učinak.
