Da li ste osoba koja više preferira čaj ili kafu? Ukoliko uživate i u jednom i u drugom napitku, Kaskara je nova vrsta pića koja će vas oduševiti. Kaskara se pravi od sušenih ljuski zrna kafe. Oni koji su probali Ukusu Kaskare može doprineti i mešavinu različite vrste voća: šipka, hibiskusa, manga, posebno višnje, ali sve zavisi i od sorte kafe koja se koristi u pripremi. Naziv potiče od španske reči i znači ljuska. Tradicionalno se pije u nekim delovima sveta, poput Bolivije. U Jemenu se sličan napitak koristi kao zamena za kafu, budući da je vrlo jeftin. Neobičan spoj kafe i čaja osmislila je Aida Bejtl, uzgajivačica kafe iz El Salvadora.
