1. Balut
Embrion patke koji se služi u ljusci jajeta. Ovaj specijalitet preporučuju uz pivo.
2. Century eggs
Jaja prepelica ili patki koja se čuvaju u mešavini gline, pepela, soli i kreča kako bi im se produžio rok trajanja. Žumance ima jak miris sumpora i amonijaka, a sama poslastica se služila u posebnim prilikama u Kini.
3. Shiokara
Ukratko, specijalitet se sastoji od morskih životinja koje se prethodno kuvaju u sosu od svojih fermentisanih organa.
4. Smalahove
Glava ovce koja se obično jede pred Božić u Norveškoj. Pari se nekoliko sati i zatim servira sa krompirom.
5. Escamoles
Poslastica koja će vam veoma ličiti na makarone sa sirom, ali ne, to su samo larve mrava. Čuveni kineski specijalitet: insekt kavijar.
6. Brain sandwich
Gigantski hamburger sa telećim mozgom možete naći u nekim restoranima brze hrane u Misuriju, SAD.
7. Fried Tarantula
Pržena tarantula začinjena belim lukom i čilijem je popularna u Kambodži. Kažu da ukus podseća na piletinu i bakalara.
8. Tuna eyeball
Kuvane oči tune su jedna od najjeftinijih poslastica u većini restorana u Japanu.
9. Shirako
Ovaj specijalitet jede se u Rusiji, Rumuniji i na Siciliji. Genitalije i semene tečnosti ribe, zvuči li vam ukusno?
10. Casu Marzu
Pokvareni sir sa živom larvom insekta koja je ostavljena sa namerom da položi jaja. Posle određenog vremena, sir postaje mekši i sa mnogo više crva. Ovaj čuveni sir možete naći u Italiji.
