Priprema

Šećer i vodu pomešati u sud u kojem ćete kuvati džem. Staviti na vatru da se šećer otopi. dodajte maline i ribizle i kuvajte na umereno jakoj vatri. Skidajte penu dok kuvate. Kuvajte oko pola sata ili dok nedobijete željenu gustinu. Najbolje ako kašičicom izdvojite malo na tacnu i proverite. Ako  se džem blago razliva onda je kuvan. Dodajte konzervansa i kuvajte još minut dva. Vruće sipajte u tegle, zatvorite, zamotajte u deblje krpe ostavite tako da stoji i da se  postepeno hladi.