Džem od jagode i maline
Mešavina ove vrste voća daje predivan ukus džemu.
Sastojci
700 grama jagoda
300 grama malina
500 grama šećera
sok od pola limuna
1 dcl. vode
malo konzervansa
Priprema
Jagode iseckati a maline ostaviti cele. Pomešajte sa šećerom, dodajte vodu i stavite na vatru da se kuva. Kuvajte džem na umerenoj temperaturi 40 minuta do sat vremena. Dok kuvate džem povremeno skidajte penu. Kuvajte džem dok ne dobijete željenu gustinu. Pred kraj iscedite limun i dodajte konzervans. Sipajte džem u teglice. Zatvorite i zamotajte u deblje krpe i ostavite tako 24 sata dok se teglice skroz ne ohlade.
Napisao:
Adilja