Čorba od spanaća
Dok sam bila dete niko me nije mogao naterati da u usta stavim spanać, sada ga obožavam i ne znam kako da ubedim svoje dete da greši jer ne želi da ga proba.
Sastojci
250 grama spanaća
1 kašika maslaca
1 kašika brašna
2 čena belog luka
1 dl mleka
1 dl kisele pavlake
so i biber po ukusu
Priprema
Spanać stavite da se bari 5 minuta u kipućoj vodi, ocedite i sitno iseckajte. Maslac i brašno zapržite, dodajte sitno iseckani beli luk, malo propržite i dodajte spanać, nalijte 1/2 l. mlake vode i ostavite da se kuva oko 15 minuta. U gotovu čorbu dodajte mleko koje ste umutili sa pavlakom i stalno mešajte kako se ne bi stvorile grudvice.
Napisao:
Oklagija.rs
