Priprema

Crni luk iseckati na sitne kockice, staviti ga u šerpu gde će se čorba kuvati, preliti ga sa vrlo malo ulja. Pržiti ga kratko da postane stanklast. Pa dodati usitnjeno pileće meso. Blago prodinstati luk sa mesom.

Zatim dodati ostalo povrće, koje ste prethodno sitno iseckali. Promešati povrće sa lukom i mesom, pa sipati vode, tek toliko da ogrezne.

Posoliti i staviti suvi biljni začin, pa biber u zrnu.

Poklopiti i kuvati 20-tak minuta, pa naliti vodom oko (1 l).

Kada čorba provri, probajte ukus, ako je potrebno dodati začine. Skinuti sa vatre nakon 10 minuta vrenja na laganoj vatri.

Mleko sipati, promešati, pa ubaciti 2-3 režnja limuna.