Goveđa supa sa povrćem
Topla, mirisna.
Sastojci
1 luk
500 gram govedine sa kostima
2 lovorova lista
2 čena belog luka
2 krompira
veza zelenni (peršun, šargarepa, celer)
so, biber i začini
Priprema
U posoljenoj kipućoj vodi dodajte juneće meso, zatim i svo povrće, smanjite vatru i kuvajte polagano oko sat i po vremena. Kada se meso i povrće skuva izvadite povrće i meso iz šerpe (procedite) isecite povrće na kockice i kolutove i vratite nazad u supi. Meso odvojite od kosti i secite na sitne kockice i njih vratite u šerpi . Pobiberite, dodajte začine i još malo kuvajte... poslužite toplo.
Napisao:
Adilja
