Čorba sa graškom
Brza i jednostavna čorbica od graška. Zdrava jer grašak sadrži viitamine C i E, takođe je bogat izvor ugljenih hidrata, a uz to je veoma ukusna. Uživajte.
Copyright: frajla-magazin.com
Priprema
2 l vode staviti da provri, pa ubaciti grašak. Kuvati ga dok sasvim ne omekša. Procediti i 1/3 ostaviti sa strane. Ostali grašak ispasirati (možete koristiti električni blender). Luk sitno iseckati, šargarepu izrendati na sitno rende. Propržiti blago na ulju, pa dodati pasirani grašak. Dobro izmešati, pa naliti vodom. Dodati začin i so, i kuvati uz mešanje dok se čorba ne ujednači. Kada je kuvano, dodati ostatak graška koji nije pasiran, i sitno seckani peršun. Čorbu služiti toplu, uz dvopek.
Napisano:
frajla
