Priprema

Luk sitno iseći (ja sam u ga bukvalno samlela u blenderu). U veću šepru sipati malo vode pa dodati luk i kuvati nekih pola sata.

Nakon toga naliti hladnu vodu i polako spustati komade ribe. Odmah sipati i 1-2 kašike sirćeta (da se riba ne bi raspala).

Tako kuvati dok ne pocne da vri pa dodati kuvani paradajz, posoliti po ukusu i ako treba dodati još malo sirćeta. Sve zajedno kuvati otprilike još dva sata (dok se riba ne skuva).