Pileća čorba

Za hladne dane!

Pročitano: 7695 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

1 glavica luka

oko 300 g pilećeg filea

500 ml vode

200 ml mlijeka

1 jaje

so, biber

mješavina začina

origano ili peršun

Priprema

Sa par kapi maslinovog ulja premazati dno šerpe. Zagrijati, pa dodati sitno sjeckan luk. Kada postane staklast, dodati pileći file, narezan na kockice. Propržiti! Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina, origano ili peršun), pa preliti sa 300 ml vode. Kuhati 15-tak minuta. Zatim sipati mlijeko i još 200 ml vode i prokuhati. Dodati začine, po potrebi. Umutiti jaje, pa sipati malo tečnosti iz šerpe (dobro umutiti). Odmah sipati umućeno jaje u šerpu, miješajući svo vrijeme. Kuhati 2-3 minuta, pa maknuti sa vatre.

Napisao: 
Prethodni recept
Supa sa biskvit kockama
Sledeći recept
Bela ragu čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava