Makina čorba
Evo recepta za predivnu čorbu! Ako volite možete dodati malo mleka ili klasičnu zapršku ali i na ovaj način pripremljena je dovoljno ukusna.
Sastojci
2 goveđe koske za supu
veza zeleni
jedan veliki krompir
glavica crnog luka
manji celer s lišćem.
3 paradajza
100 g kukuruza šećerca
so,biber
Priprema
Očistite zelen i korenove isecite na kockice.
Oljuštite celer i zajedno sa stabljikama i lišćem sitno isecakajte pa sve dodajte u lonac, u kome ste prethodno sipali hladnu vodu i stavili koske.
Stavite da se kuva i kad provri, posle deset minuta dodajte oljušten i na kockice isečen krompir i kukuruz šećerac.
Paradajz oljuštite, sameljite u blenderu, pa ga dodajte u čorbu. Kuvajte još deset minuta, posolite, pobiberite i pre posluživanja pospite seckanim lišćem celera.
Napisao:
Rosa
