Krem čorba od karfiola
Krem čorba od karfiola se jednostavno priprema a podjednako je ukusna i topla i hladna.
Sastojci
1 glavica karfiola
1 glavica crnog luka
1 krompir
3-4 čena belog luka
1 kašika ulja
sok od jednog limuna
so i biber po ukusu
pola vezice svežeg peršuna
Priprema
Sitno iseckani luk propržite na ulju i dodajte karfiol i krompir koji ste naseckali na kockice. Nalijte 1 litru vode i kuvajte dok krompir ne omekša. Propasirajte u blenderu, dodajte začine i limunov sok. Pre služenja pospite sitno seckani peršun.
Napisao:
Oklagija.rs
