Osvežavajuća jogurt salata
Idealna salata za paklene dane.
Sastojci
500 g testenine
150 g kačkavalja
200 g šunke
2-3 obarene šargarepe
15 kiselih krastavčića
1 kisela crvena paprika ili 1 pečena crvena paprika
1-1,5 l jogurta
200 g majoneza
po želji soli
Priprema
U posoljenoj i pouljenoj vodi obariti testeninu. Zatim je plaknuti hladnom vodom, dodati malo ulja i promešati. Ostaviti da se ohladi. Kačkavalj, šunku, obarenu šargarepu, krastavčiće i papriku iseći na kockice pa dodati ohladjenoj testenini. Zatim dodati 1 l jogurta, majonez i po želji posolitu pa sve dobro izmešati da se sastojci povežu. Sutradan posto će testenina upiti jogurt, dodati jos 1/2 l jogurta. Salatu servirati u činijice.
Napisao:
CokaBgd89
