Pire od spanaća
Fin i ukusan pire.
Sastojci
500 grama spanaća
2-3 čena belog luka
2-3 kašike brašna
šolja mleka
so, biber i začini
kašika margarina
fileti ribe
Priprema
Spanać očistiti, opratiti sitno iseckati. Kuvajte u vodi 5 minuta. Kuvani spanać procediti . U šerpici otopiti margarin i dodati proceđen spanać, zatim brašno i sve promešajte. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Sipajte mleko i lagano kuvajte par minuta da se zgusne. Beli luk sitno iseckajte i dodajte u spanać. Poslužite kao prilog uz meso (fileti ribe).
Napisao:
Adilja
